O Assado de Tiras Angus é a combinação perfeita entre tradição de parrilla e excelência em qualidade. Proveniente da costela bovina, o corte é feito transversalmente aos ossos, resultando em tiras suculentas, com equilíbrio ideal entre carne, gordura e osso — um verdadeiro clássico argentino reinterpretado pela marca referência em carnes premium no Brasil.