Primecuts Gourmet

Corte nobre com maciez e sabor acentuado. Ideal para bifes, churrasco e assados. Marmoreio premium para experiências gourmet.

Corte suculento e nobre para uma experiência gourmet inesquecível. Famoso na parrilla argentina e uruguaia, caracteriza-se pelo alto marmoreio, sabor intenso e maciez.

Corte nobre e suculento, retirado do coração da alcatra. Ideal para churrasco, grelha ou na cozinha.

A Melhor entrada para seu churrasco. Corte especial, macio e suculento, ideal para churrascos e grelhas. Sabor inconfundível!

Considerado um clássico da parrilla argentina, o Bife Ancho é uma carne extraída na frente da região do contrafilé, entre a 2ª e 6ª vértebras. Por ser entremeada por gordura, seu elevado marmoreio garante um sabor mais intenso de churrasco.

O Chorizo Angus é um corte clássico e sofisticado, extraído do meio do contrafilé (lombo curto), na sua forma natural e arredondada. Esse corte preserva a capa de gordura externa, marmoreio equilibrado e uma textura que une maciez e suculência — características que o tornam um dos preferidos dos apreciadores de carne bovina. Quando levado ao fogo, sua capa de gordura doura lentamente, derretendo sobre a carne e formando uma crosta caramelizada

A costela Angus 4 ossos é um corte nobre e suculento da parte traseira , conhecido pelo alto marmoreio e sabor intenso, ideal para churrasco ou assados lentos

Corte nobre e imponente de carne bovina, , caracterizado por alto marmoreio. É conhecido por ser extremamente macio, suculento e saboroso

Corte perfeito para quem busca sabor marcante e uma ótima apresentação . Muito valorizado na alta gastronomia e nos melhores steakhouses, o Cowboy Steak combina marmoreio, suculência e maciez em um único corte. Ideal para assar inteiro na churrasqueira ou na grelha.

Um corte nobre e cheio de personalidade! Extraído do diafragma do boi, a Entranha Angus é conhecida pelo seu sabor intenso, fibras marcantes e uma maciez surpreendente. Por ser um corte fino, o preparo é rápido e perfeito para a grelha ou chapa – sempre ao ponto ou mal passado para manter toda sua suculência. Uma escolha irresistível para quem busca experiência e sabor incomparável no churrasco. Primecuts Gourmet – Os melhores cortes para o seu churrasco!

Corte nobre, ideal para churrasco, com fibras longas e sabor intenso, sendo uma opção de alta qualidade macia e suculenta.

Corte que une maciez, suculência e versatilidade, ideal para quem busca sabor marcante sem abrir mão de delicadeza. Perfeita para churrascos, grelhados ou assados

Corte que entrega exatamente o que se espera de um grande clássico quando a matéria-prima é bem escolhida: capa de gordura consistente, fibras macias e sabor direto, daqueles que se constroem na brasa e permanecem no paladar. É um corte que privilegia estrutura e equilíbrio, com suculência natural e resposta confiável na grelha.

Experimente a suculência e maciez incomparáveis do Prime Rib Black Angus. Uma joia entre a sexta e décima primeira costela, unindo o melhor do bife ancho à explosão de sabor.

Corte nobre e suculento, marmoreio intenso, ideal para churrasco. Sabor único!

Corte impressionante, perfeito para quem busca sabor e apresentação de impacto. . Sua anatomia traz uma combinação do bife ancho com o osso da costela longo, conferindo ainda mais sabor e suculência durante o preparo.

Corte de carne suína gourmet, proveniente da raça Duroc, que se destaca por sua maciez, sabor marcante e excelente marmoreio (gordura entremeada na carne), resultando em uma carne suculenta e saborosa

Corte nobre de suino Duroc, conhecido pelo alto teor de maciez, versátil e pode ser usado em grelhados, assados, frituras rápidas ou como parte de pratos mais elaborados.

É considerado o "Angus" da carne suína, reconhecido pela alta qualidade, intenso marmoreio (gordura entremeada) e cor avermelhada

A picanha suína da raça Duroc é um corte premium, conhecido como o "Angus da carne suína" pelo seu alto marmoreio, suculência e maciez superior. Com uma capa de gordura característica que preserva a umidade, é ideal para churrasco, grelha ou forno. Destaca-se pelo sabor intenso e textura delicada

Corte nobre e sofisticado, retirado da sobrepaleta com osso, conhecido por sua alta maciez e intenso marmoreio.

Corte suíno proveniente da renomada raça Duroc, conhecida por sua carne suculenta, marmorizada e de sabor intenso.